Rolf Klöckner präsentiert für die Region Saar-Lor-Lux

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20. Mai 2016
Gronau 475

Santorini-eine Reise ins Paradies

Eine kulinarische Reise nach Santorini Abends, wenn es die Zeit erlaubt, sitze ich oft am Computer und pflege meine Kontakte, von Thailand bis Nigeria, von Norwegen bis Griechenland. Facebook macht […]
13. Mai 2016
20_Leben_Spargel_1

Das weiße Gold

Jetzt ist wieder Spargelzeit. Noch bis 24. Juni kommt man kaum an den schmackhaften weißen oder grünen Stangen vorbei. Bei der richtigen Zubereitung scheiden sich die Geister. Unser Genuss-Experte hat […]
11. Mai 2016
Quelle: 
iStock / demarco-media

Fliegenpilz und Ochsengalle

Seit 500 Jahren wird hierzulande Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Braumeister Thomas Bruch gibt Einblicke in seine Schätze, die nicht nur die Geschichte der deutschen Braukunst spiegeln, sondern auch […]