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Pelle, der Kartoffelbär |
wenn man Menschen erklären will, wie sie mit gleichen finanziellen Ressourcen ihre Lebensqualität erheblich steigern können, so sollte man ihnen die Kunst des Kochens beibringen. Schon seit vielen Jahren koche ich mit Kindern. Dies hat einen ganz einfachen Grund: jeder Mensch durchlebt eine individuelle „Geschmackssozialisation“. Das deutsche Sprichwort „Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmer mehr“ steht dabei Pate. Ich meine damit, wenn Kinder von Anfang an, an ein abwechslungsreiches Essen gewöhnt werden, werden sie sich später nicht für Nahrungsmüll interessieren. Der Erfolg von Monotonessen liegt doch einfach darin, dass denen, die diese Dinge essen, keine ausreichenden Alternativen bekannt sind. Deshalb versuche ich Kinder seit zwanzig Jahren an eine abwechslungsreiche, schmackhafte Alternative zu Hamburger und Schwenkbraten zu gewöhnen. Denn nur, wenn sie Besseres kennen, werden sie mit dem Schlechteren nicht zufrieden sein. Deshalb sind auch so Projekte wie Völklingen lebt gesund der Volkshochschule Völklingen so wichtig. Hier soll der richtige Mix zwischen Spiel, Sport und Ernährung gefunden werden. Im Rahmen des Projektes Völklingen lebt gesund erhielt ich den Auftrag durch den Völklinger Oberbürgermeister Klaus Lorig ein Kinderkochbuch zu schreiben. Ich überlegte mir ein Konzept, welches genussvolle Elemente, sowie Freude an Kochen und Essen gleichermaßen tolerierte. Der erhobene Zeigefinger sollte aus meinem Buch draußen bleiben. Dazu wollte ich den Kindern die Möglichkeit geben, selbst kreativ zu werden. Bei uns gibt es keine gesunde Ernährung, sondern eine fröhliche und kreative Ernährung. Ich lernte die Künstlerin Billy Bärdges kennen. Sie brachte viele kreative Ideen für das Projekt ein. Sie selbst malte sechzehn großflächige Rezeptbilder, die ich als Kochrezepte im Buch vorstelle. Das Buch ist mittlerweile unser gemeinsames Projekt. Diese sechzehn Bilder werden im Buch für die Kinder wiederum auf sechzehn Seiten angedeutet, so dass die Kinder selber ihre Kunstwerke schaffen können. Billy Bärdges schrieb ein Märchen, ein Drehbuch und verschiedene Reime für das Buch. Ich verfasste die Rezepte. Mit dem befreundeten Musiker Dieter Christmann komponierten wir einige Lieder, die zu dem Märchen passen. So bekamen wir ein Spielbuch mit dem Kinder kochen, malen, Musik machen und Theater spielen können. Ein Buch, welches die kreativen Seiten der Kinder wecken soll. Weiterer Partner im Projekt ist Thomas Pelletier, der, wie bei all meinen Büchern und Internetauftritten, die Gestaltung übernahm. Musik und Märchen, sowie Drehbuch zum Theaterstück und Vorlagen von Bildern stellen wir im April 2009 zum Runterladen ins Internet. So können wir alle, auch noch in den nächsten Monaten, kreative Ideen für www.kartoffelbaer-pelle.de entwickeln. Ein besonderer Dank geht an den Projektleiter von Völklingen lebt gesund und VHS-Direktor Karl-Heinz Schäffner, der uns bei der Erstellung tatkräftig unterstützt hat. Genuss grenzenlos wünscht Das Buch kostet 17,70 € zzgl. 3,- € Verpackung und Versand. Daten zum Buch:
Hinweis: Das Buch wird Ihnen von der Völklinger Genussagentur geliefert. Innerhalb 14 Tagen können Sie sie es ohne Angabe von Gründen und im Originalzustand zurück senden. Ab einem Auftragswert von 50,- € werden die Versandkosten übernommen. Bei Abnahme größerer Mengen nehmen Sie bitte direkt Kontakt mit dem Verlag auf! Senden Sie uns einfach eine E-Mail mit Ihren Kontaktdaten und der Büchermenge. |
Liebe Leserinnen und Leser,
