Eine Frau mit drei Sternen

Frauen kommen langsam, aber gewaltig….

Nur 4 Frauen haben jemals 3 Sterne erkocht, sowieso eine fast übermenschliche Leistung. Eugènie Brazier und Marie Bourgeois schafften dies in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts. 1952 wurde Marguerite Bise in Talloires am Lac d´Annecy damit geehrt. Ihre Nachfahren konnten diese Qualität aber nicht halten!

Nach über 50 Jahren haben wir wieder eine neue Kochkönigin:

Anne-Sophie Pic in Valence an der südlichen Rhône!

In der Familie Pic hatten schon einige 3 Sterne, 1934 schaffte das Großvater André und 1973 Vater Jacques, doch seit 1995 waren sie weg.

Mit absoluter Frauenpower, in der Küche kochen 11(!) Frauen hat Anne-Sophie Pic die Familienehre wieder hergestellt. Dies gibt es in keinem anderen Spitzenrestaurant, das ist einmalig.

Wir werden in den nächsten Monaten mal vorbei schauen, denn das wollen wir auch schmecken…