Domaine du Rempart

5, rue des Rempart
F-67650 Dambach-la-Ville
Telefon: 00.(0)3.88.92.42.43
Telefax: 00.(0)3.88.92.49.40
E-Mail: beck.domaine@wanadoo.fr
Web: www.vins-beck.com

Besitzer: Gilbert Beck

Seit 1763 geben die Becks von Generation zu Generation ihr Können und die Leidenschaft des Weinanbaus im Respekt der Traditionen weiter. Reichtum und Vielfalt der Böden ergeben sowohl fruchtige Weine, die Freude am Genuss und an einer Verkostung in geselliger Runde bringen, als auch "Grands Crus", wie den Frankstein, die ihren edlen Geschmack dem Granitgestein von Dambach-la-Ville verdanken. In der Sorge um den Schutz der Natur und ihres Gleichgewichtes bearbeitet Gilbert Beck seine Weinberge "en Culture Intégrée (Tyflo, biologischer Ansatz)“. „Wir sind ein Familienunternehmen, das sich mit Leidenschaft dem Wein widmet: Anbau und Pflege, Weinbereitung, eigene Abfüllung und Vertrieb. Gekrönt wird unsere Arbeit auch durch die Aufnahme in bedeutende Wein- und Gastronomieführer.“ Seit 10 Jahren steht der Name Domaine de Rempart in allen französischen Weinführer, ob seiner ausgezeichneten und prämierten Weine.

Die Terrassen von Albé sind die höchstgelegenen Lagen der elsässischen Weine... „Wir bevorzugen eine Lese von Hand und wählen sorgfältig die zur besten Reife gelangten Weintrauben aus. Die langsame und behutsame pneumatische Pressung ist die beste Voraussetzung für den Erhalt des Reichtums und der Feinheit der Aromen. Der so gewonnene Saft wird alternierend in Eichenfässern und Stahlbehältern aufbewahrt, die eine Optimierung des Heranreifens des Weines garantieren.“ berichtet Gilbert Beck. Der Reichtum in der Vielfalt seiner Weine wird Sie begeistern: Die fruchtigen Weine, die immer Freude bereiten. Die kräftigeren Weine: die Grands Crus Frankstein, die dem Granitboden von Dambach-la-Ville entsprechend. Les Ardentes du Steinacker, gereift auf den Schieferböden von Albé, die trockensten Weine (Sylvaner, Pinot Blanc) bis zu den körperreichsten (Pinot Gris und Gewürztraminer), sowie die Riesling- und Rotweine, alle werden sie den größten Feinschmecker zu begeistern wissen... Und als krönender Abschluss die gehaltvollen Spät- und Auslesen.