Le Salon de T

11, place du Marché
F-57200 Sarreguemines
Telefon: +33 (0)3 87028830

Besitzer: Thierry Breininger

Ruhetag: Montag

Preisorientierung: 20 €

Karten: Mastercard, Visa

Thierry´s Genuss grenzenlos: Der Salon de T. In der Fußgängerzone, nahe dem Café de Paris, hat der umtriebige Chef vor ein paar Monaten seine eigene Interpretation eines Teesalons eröffnet. Auf zwei Etagen gibt es hier ausschließlich Hausgemachtes. Im Keller kann man sich zum Entspannen zurückziehen, oben läuft das Geschäft mit angegliederter Terrasse. Die Wurstschneidemaschine ist ein ganz besonderes Exemplar, sie läuft ohne Strom im Handbetrieb. Hier wird das köstliche Brot selbst gebacken. Kuchen, kleine Törtchen und Petits Fours stehen dem Genießer zur Auswahl. Weitere Spezialitäten gibt es hier auf Anfrage, Küche und Backstube machen (fast) alles. Viele Zeitgenossen kommen aber auch zu einem kleinen Getränk hierher, stöbern in der Tageszeitung oder lesen ein Buch. Dazu werden ausgewählte Kaffeemischungen und besondere Teesorten aus der ganzen Welt gereicht. Zur Mittagszeit werden die Tische dann neu eingedeckt.

Monsieur Breininger hat für seine Gäste natürlich auch etwas gekocht. Ob Sie eine einfache Plat du jour, Vorspeise, Hauptgang und Dessert oder ein kleines Menü goutieren wollen, Sie haben die Auswahl. Dies alles natürlich zu ganz anderen Preisen, als im großen Restaurant. Und auch am Samstagmittag, für Saargemünd eher die Ausnahme. Alles ist möglich im Salon de T.