Margret's Bauernstube

Litermont 22
D-66701 Beckingen-Düppenweiler
Telefon: +49 (0)6832 / 800804
Telefax: +49 (0)6832 / 800932
E-Mail: info@margrets-bauernstube.de
Web: www.margrets-bauernstube.de

Besitzer: Margret Lafontaine

Ruhetag: Samstagmittag, Montag, Dienstag

Preisorientierung: 30 €

Karten: EC, Visa, Mastercard

Kunst trifft Kulinarik. Schon lange hatte sich Magret Lafontaine einen Namen als renommierte Künstlerin gemacht. Ihre Werke sind von einer unverwechselbaren Handschrift. Ihre zweite Passion gilt dem Essen und Trinken. Sie tut dies mit einer Leidenschaft, dass man sich manchmal fragt: „Ist sie Köchin, Sommelière oder Maître d´Hotel?“ So sehr fasziniert sie diese Welt des Guten, Schönen und Wohlschmeckenden. Das Dumme am Essen ist halt, dass man satt wird, am Trinken, dass nach mehreren Gläsern Wein sich ein Zustand des leichten Rausches einstellt. Dabei schmeckt das alles so gut. Vor allem, wie hier, wenn Küche und Keller Außergewöhnliches bieten.

Doch bei Magret Lafontaine ist einiges anders, als bei den Andern. Sie hat hier eine Gastronomie erschaffen, die sich anfühlt, wie das eigene Zuhause. Man sitzt in seinem Wohnzimmer, während sie von ihrem letzten Besuch in Südfrankreich und vom Wein, den sie jetzt am Nachbartisch aufzieht, erzählt. Dann bringt sie, mit einem gewinnenden Lächeln, unsere zwei Teller an den Tisch, gießt kurz nach und erzählt, wo sie heute morgen im Wald hinter dem Litermont diese außergewöhnlichen Pilze gefunden hatte.

Diese Frau schafft es Freundschaft und Sympathie an den Tisch zu bringen. Ich glaube, wir sollten dieses Haus genau im Auge behalten, denn die Leiter, auf der sie Jahr für Jahr höher steigt, führt irgendwann zu einer Auszeichnung im regioGuide…