Landgasthof Paulus

Prälat-Faber-Straße 2-4
D-66620 Nonnweiler-Sitzerath
Telefon: +49 (0)6873 / 91011
Telefax: +49 (0)6873 / 91191
E-Mail: info@landgsthof-paulus.de
Web: www.landgasthof-paulus.de

Besitzer: Sigrun Essenpreis & Thomas A. Nickels

Ruhetag: Montag, Dienstag

Preisorientierung: 40 €

Karten: EC, Visa, Mastercard, Diners

1994 übernahmen Sigrun Essenpreis und Thomas Nickels den Landgasthof, haben ihn umgebaut - besser gesagt zurückgeführt zu seiner ursprünglichen Schönheit. Hier können Sie seither im behutsam restaurierten Bauernhaus unbeschwert die Seele baumeln lassen: bei sonnigem Wetter und an lauen Abenden auf der lauschigen Weinterrasse mit Blick auf den Bauerngarten oder auch drinnen, sei es im Wintergarten mit seiner mediterranen Atmosphäre, im eleganten Esszimmer oder in der behaglichen Stube.

Schon seit vielen Jahren sind die Beiden bekannt für außergewöhnliche Weinkultur. Spaß, Vielfalt und Genuss ist das Motto. Spitzenweine aus aller Welt werden hier glasweise serviert. Sie kennen die Winzer, die hinter den Weinen stehen. Einen Besuch der Weinbauregionen in aller Welt verstehen sie als eine wichtige Aufgabe für ihre eigene Genusskultur. Ihr Qualitätsstreben ist vielen anderen Häusern um Lichtjahre voraus.

Im Landgasthof Paulus ist alles hausgemacht. sie bereiten ihre Suppen und Saucen selbst. „Maria Hilf“ - so nennen Gastronomie-Insider, die industriell gefertigten Streuwürzen und Soßenpulver - bleiben an diesem besonderen Ort in der Kiste. Sie setzen in ihrer Küche mit Vorliebe frisches Gemüse, Obst, Milch, Käse, Eier, Fleisch und Fisch ein, die in unserer Region heranwachsen und die sie gemäß einer ethisch-hedonistischen Qualitätsphilosophie auswählen. Natürlich kommt hier alles zu seiner Zeit auf den Tisch. Die Küche der Jahreszeiten, wie von uns gefordert. Das Haus bietet auch Seminare für Genießer und Qualitätsbewusste an.