Saarland
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Restaurantbeschreibung |
Petit Château Alte Reichsstraße 4 Besitzer: Familie Huber Ruhetag: Samstagmittag, Sonntag Preisorientierung: 50 € Karten: EC, Visa, Mastercard, Amex Die Königin bittet zu Tisch. Rita Huber heißt die Kochkönigin des Saarlandes. Was diese Frau mit ihrem Mann Erich aufgebaut hat und was sie täglich leistet, ist phänomenal. Im letzten Jahr feierte sie einen runden Geburtstag, und alle waren da. Wie sie in der Kochzunft, die ja nicht gerade als eine Zunft gilt, in der härtester Konkurrenzdruck herrscht, von ihren Kollegen geehrt und gefeiert wurde, hat mich tief beeindruckt. Sie hat es aber auch verdient!
Im kleinen Schloss in Schwarzenbach wird der Gast umsorgt. Erich Huber leitet ein kompetentes Serviceteam und zeichnet verantwortlich für den Weinkeller. Auch bei großen Veranstaltungen kommt keine Hektik auf. Alles unter Kontrolle! Erich Huber hat überall seine Augen, geht auf Ihre Wünsche ein. Geht nicht, gibt´s nicht! Die Küche, in der Rita Hubers Bruder Günter mitarbeitet, besticht durch Einfühlungsvermögen und Leidenschaft. Gerne spricht die Chefin die Menüs mit den Gästen ab, gibt Ratschläge oder geht auf die Wünsche der Kunden ein.
Der Wohlfühlfaktor ist hier immens groß, das ist auch artikulierter Wunsch des Hauses. Kochkurse bei Rita Huber sind sehr begehrt, deshalb buchen Sie frühzeitig. Hier am Schwarzenbacher Waldesrand können Sie auch in sechs Zimmer stilvoll übernachten. Gerade für auswärtige Gäste eine sehr gelungene Kombination.
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