Villa Medici

Zweibrücker Straße 86
D-66538 Neunkirchen
Telefon: +49 (0)6821 / 86316
Telefax: +49 (0)6821 / 25847
E-Mail: jacopini@t-online.de
Web: www.villa-medici-restaurant.de

Besitzer: Boris Iacopini

Ruhetag: Donnerstag

Preisorientierung: 50 €

Karten: EC, Visa, Mastercard, Amex

Wer heute von den großen Restaurants des Saarlandes redet, muss auch von der Villa Medici sprechen. Boris Iacopini hat uns schon oft begeistert und manchmal auch sprachlos werden lassen.

Genuss ist eine Schwester des Geschmacks und wie dieser, nicht verhandelbar. Genuss ist Teil unseres kulturellen Verhaltens und kann wie dieses zwar analysiert, auch beeinflusst, aber dennoch nicht von oben herab qualifiziert werden. Wenn der Geschmack die eine Schwester des Genusses ist, so ist die Das Wohlfühlen die Zweite. Wohlfühlen bedeutet, ebenso wie Genuss, mit sich selbst und der Welt eins zu sein.

Das Charakteristikum eines großen Gerichtes ist die Vermählung frischer und hochwertiger Viktualien zur höchsten Verfeinerung. Das Zusammenspiel ist der vollendete Genuss. Das ist das Ziel eines jeden Kochkünstlers und wurde hier erreicht.

Wir erlebten höchste professionelle Leistung in Küche, Service und Keller in freundlicher Gourmettempel-Atmosphäre. Wir hatten bei unseren Besuchen in der Villa Medici einen Koch erlebt, der noch Großes schaffen kann.