Saarland
 |
Genuss grenzenlos - Des Gourmandises sans Frontières
Auf Initiative von Rolf Klöckner, Herausgeber des regioGuide, wurde die Idee eines zweisprachigen Genuss- und Restaurantführers vor 10 Jahren ins Leben gerufen. Seit seinem ersten Aufenthalt vor über 30 Jahren in Frankreich hat Rolf Klöckner die "kulinarische" Mentalität unserer Nachbarn kennengelernt und verinnerlicht, so dass es 1996 zur Veröffentlichung der 1. Ausgabe des regioGuide kam. Zuerst gedacht für interessierte Gastronomiefreunde in unserer Region, schenkt man dem regioGuide mittlerweile immer mehr Beachtung, besonders im Bundesgebiet. |
Die beste Küche Deutschlands - das Saarland!
|
Rolf Klöckners Gourmetseite in der BILD-Saarland
|
Genussveranstaltungen
|
KOCH DOCH EINFACH!
|
Die Grillsaison ist eröffnet
|
Marché du Terroir in Dambach-la-Ville
|
Mittlerweile kann man es überall lesen. Das Saarland ist die kulinarische Nr. 1 in Deutschland. Rolf Klöckner beschreibt in seiner Fortsetzungsgeschichte, wie es dazu kam.
Berichte und Informationen zu Genussthemen in der BILD-Saarland.
Ankündigungen von besonderen Veranstaltungen mit regioGuide, aber auch in Restaurants, Märkten etc.
Kochen ist so einfach. Und dies auch mit einfachsten Mittel,
sei es Produkte oder finanzieller Einsatz.
Köchin und Dipl.-Pädagogin Ellen Philipp und
Gastronomiejournalist Rolf Klöckner ebenen Ihnen in ihrem
Buch einen einfachen, aber kulinarisch anspruchsvollen Weg
sich, die Familie und Freunde oder Bekannte mit einem
geringen finanziellen Aufwand gesund und "genussvoll" zu
ernähren.
Im Sommer zieht es die Menschen in die freie Natur. Nicht
nur im Saarland verbringen Familien und Freunde die
Wochenenden mit Grillen. Hierzu hat uns Kai Mehler
(Kochkultour) einige genussvolle Grillzezepte zur Verfügung
gestellt.
Gute, regionale Produkte und ein schönes Ambiente findet man
nun auf dem Marché du Terroir im mittelalterlichen Städtchen
Dambach-la-Ville/Elsaß. 14 Produzenten zeigen ab Juni
montags ihre Erzeugnisse und laden zum Verkosten ein.
