Gesund und vielseitig

Hülsenfrüchte spielen eine zunehmend wichtigere Rolle, um die Zukunft unserer Ernährung zu sichern. Da passt [...]

Frieden, Demokratie – und guter Geschmack

Straßburg ist eine der kulinarischen Lieblingsstädte unseres Kolumnisten. Mit viel Liebe zum Detail nimmt er [...]

Besuch beim Nachbarn

Ein kulinarischer Besuch jenseits der Grenze lohnt sich in unserer Region immer. Unser Gastro-Kritiker gibt [...]

Die Vielfalt des Fisch-Geschmacks

Das „Convivium Saarland“, eine Initiative des Vereins Slow-Food, lädt wieder zur „Fischtime“ ein. Die Veranstaltung [...]

Eine ganz besondere Perle

Der Hunacker Hof von Familie König im Bliesgau steht für nachhaltige Zucht von Nutztieren. Entsprechend [...]

Wo das Leben gefeiert wird

Das „Café de Paris“ im benachbarten Saargemünd steht für die klassische französische Gasthauskultur, die immer [...]

Tradition in guten Händen

Das „Alte Haus“ im Saarbrücker Stadtteil St. Arnual gehört dort fest zum Lokalkolorit. Seit Kurzem [...]

Craft Beer aus der Region

Unter Biertrinkern erfreuen sich die Produkte von „Herz & Heimat“ immer größerer Beliebtheit. Die kleine [...]

Paris ist immer eine Reise wert

Mit dem Zug ist man von Saarbrücken aus ratzfatz in Paris. Unser Gastrotester hat einige [...]

Gelebte Freundschaft

Seit Januar ist die „Auberge de la Grenz“ in Gersweiler geöffnet. Die beiden Betreiber sind [...]